Gaby Manzur
Co-fundadora y Directora General, Octhopus Asistentes Virtuales.
Gaby es una ninja de los procesos y fan de six sigma que ha sido freelancer, emprendedora y administradora de restaurantes. Actualmente es directora general y co-fundadora de Octhopus, un startup que busca modernizar los procesos administrativos de PyMEs en América Latina a través de asistencia virtual. Su experiencia profesional ha cubierto empresas tan diversas como un startup dedicado a actividades de verano, Canon, Televisa, Unefón y un restaurante upscale en el centro de Chicago.
A Gaby le apasiona crear oportunidades laborales únicas a través de Octhopus, enfocadas en mamás trabajando desde casa y personas con limitaciones de movilidad. Ella es Administradora de Empresas por el ITESM, tiene una Maestría en Ciencias en Administración de Hoteles y Restaurantes por la Universidad de Eastern Michigan, y una certificación Six Sigma Green Belt por la Universidad de Michigan.